Marfrig quer trazer seu sistema de padronização implantado nos EUA

Por Allan Ravagnani

Baseada em um modelo de sucesso implementado nos Estados Unidos, a Marfrig Global Foods (uma das companhias líderes em carne bovina, suína e de aves e a maior produtora de hambúrguer no mundo) estuda importar para o Brasil um modelo de verticalização no fornecimento de gado para a indústria. A ideia é fazer uma integração, como a que existe com os frigoríficos de aves e suínos, por meio de algumas adaptações, mas com o objetivo de padronizar os cortes, tamanho e qualidade.

• Para implementar o modelo no Brasil, a Marfrig planeja investir até R$ 3 bilhões para cobrir 25% de sua demanda no País.
• Eles devem fornecer os bezerros aos pecuaristas que farão o trabalho de recria e engorda, além de touros para garantir a melhoria genética do rebanho.
• A companhia já utiliza esse sistema em sua controlada norte-americana, a National Beef, onde os pecuaristas são acionistas minoritários e responsáveis por garantir 25% dos animais abatidos pela empresa, via contratos de fornecimento de longo prazo.

Alcides Torres, analista de mercado e fundador da Scot Consultoria, especializada em boi gordo, afirmou que para o sistema dar certo no Brasil a Marfrig precisaria garantir a margem ao criador, que deixaria de depender da volatilidade do mercado. “Assim o produtor deixaria de sofrer com a oscilação das cotações. A empresa combina um preço antes, a quantidade de bois, e o produtor não precisa se preocupar com os preços”, afirmou.

Marfrig planeja investir até R$ 3 bilhões para garantir 25% da demanda de sua indústria no brasil e chegar ao mesmo patamar dos EUA

Torres, no entanto, diz que a implantação do sistema não é tarefa simples. “Importar um modelo não é fácil, pois a pecuária nos Estados Unidos é bem diferente da brasileira. Lá o bovino é desmamado e já vai para o confinamento, tudo feito em ambiente controlado. Já por aqui, a característica é deixar o gado no pasto, e somente nos últimos meses confinar parte do gado para mandar para o abate”, completou.

Durante a teleconferência de resultados do primeiro trimestre, o fundador e presidente do conselho da companhia, Marcos Molina, afirmou que o projeto visa funcionar como “um pulmão de equilíbrio de oferta” quando a disponibilidade for menor e o ciclo da pecuária virar no Brasil.

A MFG Agropecuária, que abastece 10% da companhia, também tem planos de elevar sua oferta para 25% dos gados abatidos pela Marfrig. Hoje, podem abater até 5.100 unidades por dia, mas com os novos investimentos podem chegar a 7.600 em 2025 e até 8.400 em 2025.

Molina afirmou ver uma oferta saudável no Brasil para 2025, mas acredita que o ciclo de 2026 pode ser mais desafiador. Essa é uma maneira de enfrentar a baixa na oferta de gado em uma mudança de ciclo. Segundo Molina, ter esse controle dá maior tranquilidade e estabilidade na operação, além de melhorar a produtividade das fábricas, elevando a produção do parque fabril para acima dos 90%, além de aumentar a rastreabilidade dos animais. O empresário não deu um prazo para concluir a operação, mas afirmou que o momento de baixa no mercado do boi gordo é favorável para realizar tal investimento, avaliado entre R$ 1,5 bilhão e R$ 2 bilhões.

Torres afirmou que o modelo de integração foi muito bem-sucedido na produção de suínos e aves, que padronizou e deu maior qualidade. “A pecuária brasileira se desenvolveu muito nos últimos 25 anos, estamos nos superando cada vez mais, então talvez essas medidas para verticalizar a produção não sejam tão necessárias, talvez em parte da produção”, completou.

CICLO DO GADO

Durante o ano 2023 a Marfrig teve dificuldades no balanço, reportando um prejuízo líquido de R$ 1,52 bilhão, diante de uma receita de R$ 136,5 bilhões no período.
• A turbulência se deu diante do custo das operações na América do Norte, que enfrenta uma oferta menor de gado devido ao ciclo negativo nos países da região, aumentando o preço da matéria-prima e pressionando as margens. Para entender o que é o ciclo do gado, precisa-se levar em consideração o volume ofertado.
• Por exemplo, quando o pecuarista está com muito gado disponível para abate, seja nos pastos ou nos confinamentos, o preço do produto fica menor, e ele começa a abater, além dos bois, também as fêmeas que não emprenharam.
• O baixo preço da arroba também desestimula o criador a investir em reprodução por inseminação artificial, emprenhando ainda menos vacas.
• O resultado aparece alguns poucos anos à frente, fazendo o ciclo virar, pois a oferta de bezerros vai diminuindo, os preços se ajustam e o oferta começa a não dar conta da demanda, diante da menor capacidade de reprodução. É neste momento que está o mercado nos Estados Unidos, com pouca oferta e altos preços.
• O Brasil, no entanto, está com a situação inversa, mas já existem projeções de uma nova virada.

BEZERRO SUSTENTÁVEL

Em paralelo ao projeto de verticalização, a Marfrig lançou um programa de produção sustentável de bezerros, atendendo inicialmente 106 criadores no Mato Grosso, orientando sobre gerenciamento, manejo, regularização e rastreabilidade individual dos animais.

O estado tem o maior rebanho do País, com 34 milhões de animais. O programa resulta de uma parceria entre a Marfrig e a IDH, fundação holandesa que financia projetos de produção sustentável de commodities. No primeiro semestre de 2024, aderiram ao programa 106 propriedades de cinco municípios de Mato Grosso. A meta é alcançar 365 fazendas até 2026.

“O objetivo da Marfrig, ao investir no programa de produção sustentável de bezerros, é ajudar a promover a oferta de matéria-prima de origem sustentável desde o nascimento dos animais. A iniciativa faz parte do Programa Verde+, que a empresa lançou há quatro anos para tornar sua cadeia de fornecimento 100% rastreada e livre de desmatamento. O programa de bezerros contribui para mudar a dinâmica de produção e comercialização da cadeia da pecuária por meio da melhora de resultados do segmento de cria nos aspectos econômicos, ambientais e sociais”, afirmou Paulo Pianez, diretor de Sustentabilidade da Marfrig e da BRF.

Segundo a companhia, um dos grandes desafios da indústria é dar suporte e monitorar os fornecedores, principalmente os indiretos. Por isso, investir em iniciativas como essa é uma alternativa para alcançar produtores que estão, muitas vezes, em áreas muito remotas e vulneráveis.

O programa também tem compromisso para ampliar práticas sustentáveis promovendo adequação ambiental, aumento de produtividade do rebanho e, ainda, conservação e recuperação de florestas. Entre as metas estão a conservação de mais de 53.000 hectares de florestas e a recuperação florestal de mais de 1.600 hectares.

“Ter controle da oferta dá maior tranquilidade e deixa a operação da indústria mais estável.”
Marcos Molina, fundador da marfrig

“Temos um programa com impactos significativos que nos credencia a estabelecer novas parcerias, impulsionando a evolução e ampliando os resultados visando a transformação da cadeia pecuária desde a sua origem”, afirmou Manuela Maluf Santos, diretora-interina da IDH Brasil.

Este programa de produção sustentável de bezerros é desenvolvido desde 2019 e já beneficiou mais de 600 produtores no Mato Grosso, sendo recentemente expandido para o estado do Pará, segundo maior rebanho do país, com mais de 26 milhões de animais.