Um vinho de Brasília entre os melhores do Brasil
Pela primeira vez em 31 edições da Avaliação Nacional de Vinhos, uma amostra da região Centro-Oeste brilha entre as 16 mais representativas da safra
O rótulo que homenageia o plano piloto da capital federal entrou em pré-venda esta semana em uma tiragem de apenas 1.960 garrafas. Abaixo, o presidente da Associação Brasileira de Enologia, Ricardo Morari, e parte dos comentaristas da 31ª Avaliação Nacional de Vinhos (Crédito: Divulgação )
Por Celso Masson
Se até pouquíssimo tempo era inimaginável beber um vinho produzido no Distrito Federal, agora isso não só é possível como altamente prazeroso. O Syrah Monumental 1960, da Vinícola Brasília, foi escolhido entre os 16 mais representativos do País na 31ª Avaliação Nacional de Vinhos, organizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE).
A escolha se deu após a análise minuciosa de 503 amostras inscritas por 74 empresas, que foram degustadas por uma equipe de 90 enólogos.
Foi a primeira vez em 31 anos de avaliações que os especialistas escolheram um vinho da região Centro-Oeste, elaborado com uvas do bioma Cerrado e colhidas no inverno a partir da técnica conhecida como poda invertida ou dupla poda.
Segundo os sócios da vinícola, o reconhecimento é ainda mais notável pelo fato de a empresa estar em seus primeiros passos, em fase de implantação. Tanto que as 1.960 garrafas do Monumental entraram em pré-venda apenas esta semana.
Formada por dez sócios, a Vinícola Brasília é pioneira na vitivinicultura na capital federal. Os primeiros vinhedos foram implantados em 2018, e hoje abrigam oito variedades viníferas. A maior parte da produção é da uva Syrah, caso do rótulo premiado.
Maior degustação de vinhos de uma safra em todo mundo, a Avaliação Nacional de 2023 foi acompanhada por cerca de 1.650 pessoas, das quais 600 de forma presencial. As demais adquiriram kits com as amostras para assistir ao evento on-line.
Participaram produtores de sete estados brasileiros, além do Distrito Federal. Presidente da ABE, o enólogo Ricardo Morari destacou o trabalho de toda a cadeia produtiva da uva e do vinho, responsável pelos avanços significativos dos últimos anos. “A diversidade que só o Brasil possui tem nos levado à mesa de consumidores do mundo todo”, afirmou. “A safra 2023 apresentou vinhos excelentes, com características próprias e um futuro sem volta: o reconhecimento aqui e lá fora.”
As 16 amostras foram degustadas e comentadas por especialistas do Brasil, França, Itália, Espanha e Chile. O autor desta reportagem teve a honra de ser um dos comentaristas, analisando um raro Alicante Bouschet, da Vinícola Salvattore. Além de celebrar a ampla variedade de estilos do vinho brasileiro, a ABE entregou o Troféu Vitis 2023 a dois profissionais de destaque no setor: o enólogo Adriano Miolo, diretor superintendente da Miolo Wine Group; e Christian Burgos, publisher da revista Adega e sócio da ProWine São Paulo.